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关于酱腌菜的历史,可追溯到4千多年前,是古代达官贵人、文人剑客茶余饭后之佳品。目前,全国酱腌菜年产销总量约450万吨(其中榨菜约为100万吨;泡菜约为200万吨左右;酱菜约为50万吨;其他100万吨为新型蔬菜制品),…
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温州网讯 市民的餐桌上,经常能见到爽脆可口、酸辣开胃的腌豇豆、泡菜、香辣萝卜丁、酱黄瓜等酱腌菜。不过市场上酱腌菜品种繁多,不仅超市货架上有卖预包装的,各个菜场和农贸市场里还有销售散装的。 这些酱腌菜能…
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中国食品安全网讯(铜陵市市场监督管理局 梁国良)铜陵白姜是铜陵八宝之一,生产历史悠久,深受老百姓喜欢,随着天气转冷,生姜进入大量生产加工季节。为规范酱腌菜生产加工秩序,保障公众身体健康,近日,铜陵市市场…
查看更多 >09-27
在生活中,除了酱油、醋、油、盐等调料品之外,各式各样的酱菜制品也是人们餐桌上必备的食品,像豆瓣酱啊、剁椒酱啊、酱菜啊,都是人们爱吃的,那么面临市场上很多品牌的酱菜制品,咱们该怎么选择呢?首要,就是步,你…
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