前段时间正好是腌制酱菜的时分，有许多人都会自己在家腌制一些，自己腌制的既干净卫生又好吃，但有许多朋友腌制的时分用的却是散装大粒盐。酱菜厂家来通知我们，大粒盐是归于工业用盐一类的，食用之后会对咱们人体的内脏带来很大的损害，乃至还会引起食物中毒，所以咱们应该购买正规厂家出产的食用盐。
有许多朋友在腌制酱菜的时分，往往都在挑选资料的时分精挑细拣，但是对于腌制时用的盐则是没有那么上心，这样就给了一些不法商贩发明了商场。大粒盐又被称为工业原盐，它其间不含碘，含的都是一些像钡，铝，砷等对人体有害的重金属元素，在食用之后会对咱们的人体内脏形成很大的损害。别的来说，用这种大粒盐腌制的酱菜，不但它的味道不可，而且还很简略蜕变。由于其间的杂质比较多，放久了之后还会发作亚硝酸盐，简略引起食物中毒。
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